Een getekende film. Een schaap van Texel vertelt: in een drukke keuken stapelen de bonnen zich op, EMBER Web Studio bouwt een systeem met keukenscherm, weegschaal, afval en kassa. Hongerige toeristen vinden een eetcafé niet online, EMBER Web Studio bouwt de website, en ze vinden het alsnog.

contact

EMBER Web Studio: websites en restaurantsystemen op Texel

Gasten die je vinden. Een keuken die rustig blijft als alle bonnen tegelijk binnenkomen. Voor restaurants, cafés en winkels op Texel bouw ik de website en het systeem erachter, en omdat ik zelf kok ben, weet ik hoe zo’n zaterdagavond voelt. Werkt het? Kijk eerst bij mijn eigen zaak.

plan een kennismaking

Mijn eigen zaak draait erop

EMBER is mijn eigen afhaalzaak op Texel, met bezorging. Alles hieronder heb ik zelf gebouwd, en ik werk er elke dag mee: aan het loket, op de tablet, op mijn telefoon. Wat ik jou aanbied, draait bij mij al.

  • embertexel.nl: het menu, online bestellen voor afhalen of bezorgen, betalen met iDEAL of kaart. Er zit geen bestelplatform tussen, dus ook geen platformcommissie.
  • Een nieuwe bestelling? Seintje, en hij staat op het scherm bij het loket.
  • Een eigen kassa. ’s Avonds tel ik de la, vul ik de pinfooi in en krijg ik het dagrapport als PDF. Het btw-overzicht per kwartaal komt uit dezelfde cijfers.
  • Inkoopfactuur scannen, één knop: inkoop geboekt, PDF bewaard, voorraad bijgewerkt.
  • Recepturen met kostprijs, HACCP-lijsten die ik kan printen voor de NVWA, en de uren.
  • Een app voor de bezorger.
  • En een AI-assistent die meewerkt aan menu, recepten en voorraad. Hij stelt voor, ik keur goed.

Maar eerst moet een gast je vinden. En die zit nog op de boot.

gevonden worden

Op de boot naar Texel pakken ze hun telefoon en typen ‘eten texel’. Wie daar niet tussen staat, bestaat voor ze niet. Ze rijden je voorbij.

websites

Menu, openingstijden, foto’s en de route, in het Nederlands, Engels en Duits, want veel van je gasten spreken Duits. Hij laadt snel, ook met één streepje bereik op het strand. En hij staat in Google Maps, daar waar ze zoeken.

landingspagina’s

Soms wil je maar één ding kwijt. Het nieuwe seizoensmenu. Een vacature voor de zomer. Dan maak ik één pagina met één knop, en zie je wat hij oplevert. Werkt dat, dan komt het volgende probleem: de bestellingen. Allemaal tegelijk.

je zaak in de hand

Zaterdag, half zeven. Drie bestellingen online, twee aan de kassa, en de telefoon gaat. Op zo’n moment wil je niets hoeven zoeken. Ik bouw de systemen rond hoe jouw keuken werkt, niet andersom.

een systeem voor je restaurant

Website, kassa, telefoon: alles komt binnen op één keukenscherm. Nieuw, bezig, klaar. Iedereen ziet het. Bonnen op de grond? Verleden tijd.

ai in je keuken

Een stapel facturen van de groothandel? Eén foto per factuur. De AI leest de regels, en met één knop staan inkoop, PDF en voorraad in de boeken. Zo gaat het bij EMBER ook. Het is het werk dat je anders om elf uur ’s avonds nog aan de keukentafel doet.

haccp en kostprijzen

Recepturen met kostprijs, mise-en-place en HACCP-lijsten, op een tablet of telefoon in de keuken. Komt de NVWA langs, dan print je de lijsten. Hoe schrijft jouw chef nu zijn recepten op? Zo bouw ik het.

afval en derving

Wat in de bak gaat, gaat eerst op de weegschaal. Dan zie je het in grammen en in euro’s, en weet je morgen waarvan je minder voorbereidt. Kassa, voorraad, afval, uren: vier losse dingen? Kijk wat er gebeurt als ze elkaar kennen.

alles praat met elkaar

Een bestelling op de website komt op het keukenscherm, haalt de voorraad omlaag en staat ’s avonds in de dagafsluiting. Niemand typt iets over. In het midden sta jij. Je kiest zelf welke stukken je wilt; met alleen een website beginnen mag ook. Wat kost dat? Eerlijk antwoord hieronder.

Drie manieren om te beginnen

Een vaste prijslijst heb ik niet. Een eetcafé met tien tafels is geen strandpaviljoen. Na een kennismaking krijg je een offerte op papier, en die prijs blijft staan.

Een website

Je wilt gevonden worden. Meer niet.

  • Menu, openingstijden, foto’s en route
  • Nederlands, Engels, Duits
  • Snel op de telefoon, te vinden in Google Maps
  • Domein en hosting: geregeld
Prijs op aanvraag
vraag aan

Website met bestellen

Je eigen bestelsite, zonder platform ertussen. Dus geen commissie aan een platform als Thuisbezorgd.

  • Alles van de website
  • Afhalen of bezorgen, online besteld
  • Betalen met iDEAL of kaart
  • Elke bestelling met een seintje op een scherm in je zaak
Prijs op aanvraag
vraag aan

Jouw eigen systeem

Voor wie nu werkt met een schrift, een spreadsheet en drie apps die elkaar niet kennen.

  • Jij vertelt hoe je werkt, ik bouw dat
  • Kassa, voorraad, kostprijzen, HACCP, uren: kies maar
  • AI die je inkoopfacturen leest
  • Gekoppeld aan je website en bestellingen
Prijs op aanvraag
vraag aan

Alles is van jou

Voor elke zaak maak ik een eigen map en een eigen Google-account aan. Daar gaat alles in, vanaf de eerste dag. Aan het eind krijg je het hele pakket:

  • Het domein, of de domeinen: betaald en op jouw naam
  • Het Google-account waar alles onder hangt
  • Alle inlognamen en wachtwoorden
  • De map met alles wat ik voor je gebouwd heb

Wil je ooit verder met een andere ontwikkelaar? Geef hem de map, en hij kan de volgende dag beginnen. Maar hoe weet ik wat er in die map moet? Ik kom kijken.

Zo werk ik

  1. langskomen

    Ik kom langs op Texel, het liefst op een drukke avond. Dan kijk ik mee terwijl je keuken draait, van de eerste bon tot de laatste pan. Een uur service laat meer zien dan elk gesprek.

  2. met iedereen praten

    Daarna praat ik met wie er werkt: de chef, de kok, de boekhouder, wie je maar wilt. Ieder krijgt het gereedschap voor zijn eigen werk. Een kok wil om zeven uur iets heel anders zien dan je boekhouder aan het eind van het kwartaal.

  3. tekenen, dan bouwen

    Eerst op papier, met dezelfde blauwe pen als in de film. Ook deze site is zo begonnen. Dan bouw ik in korte stukken, en na elk stuk stuur jij bij.

  4. live, en daarna

    Live. Je krijgt de map met alle sleutels, en ik blijf bereikbaar voor een nieuw menu of een nieuw idee. Waarom een kok dit allemaal doet?

Waarom een kok dit bouwt

Omdat ik het zelf nodig had, in mijn eigen keuken. Het korte verhaal:

  1. zaterdag, half acht. ik sta aan de pan en de bonnen blijven maar komen.
  2. tussen twee bestellingen door dacht ik: waarom schrijf ik dit nog met de hand?
  3. het idee was klein. wat binnenkomt, moet vanzelf op de goede plek landen.
  4. dus leerde ik programmeren. naast de keuken, stukje voor stukje.
  5. nu draait ember erop. het scherm piept, de kassa telt mee. ik kook.
  6. en nu bouw ik het voor andere keukens op texel. ook voor de jouwe?
  7. yaroslav, ember web studio

Doet er in jouw zaak iets pijn? Vertel het me, één zin is genoeg, ook als je zelf nog niet weet waar het knelt. Eerst nog vragen? Die staan hieronder.

vertel het me

Vaak gevraagd

Van wie is alles: de website, het domein, de accounts?

Van jou. Voor elke zaak maak ik een eigen map en een eigen Google-account. Aan het eind krijg je het betaalde domein op jouw naam, alle inlognamen en wachtwoorden, en de hele map.

En als ik later met een andere ontwikkelaar verder wil?

Dan kan dat. Je geeft hem de map en de wachtwoorden, en hij gaat verder waar ik stopte. Je zit nergens aan vast, ook niet aan mij.

Wat kost een website laten maken, en betaal ik per maand?

Dat hangt af van wat je nodig hebt, daarom op aanvraag. In de offerte staan bouw, hosting, domein en onderhoud los van elkaar, zodat je vooraf weet wat je per maand kwijt bent.

Betaal ik commissie per bestelling?

Niet aan een bestelplatform: de bestelsite is van jou. Wat je wel betaalt, zijn de gewone transactiekosten voor iDEAL en kaart bij de betaaldienst.

Wat gebeurt er na de lancering?

Ik blijf bereikbaar en houd de site bij en veilig. Nieuw menu, andere openingstijden? Stuur het, dan zet ik het erin.

Werkt mijn personeel er ook mee?

Ja, en ze bouwen mee. Ik ga zitten met de chef, de kok, de boekhouder of wie er verder werkt, en ieder krijgt wat hij voor zijn eigen werk nodig heeft. Wat de kok op de tablet ziet, hoeft je boekhouder nooit te zien.

Moet ik zelf foto’s en teksten aanleveren?

Nee, het hoeft niet allemaal klaar te zijn. De teksten in drie talen schrijven we samen. Alleen over foto’s ben ik streng: een goede foto van je bord doet volgens mij meer dan elke zin op de site. We kijken wat je al hebt.

In welke talen?

Nederlands, Engels en Duits: de talen die je op Texel aan de toonbank hoort. Een andere taal kan ook.

Hoe zit het met privacy en de AVG?

Ik bouw zonder trackers en advertentiecookies en bewaar alleen wat nodig is. De privacyverklaring beschrijft wat je site doet, en niet meer. Staat jouw vraag er niet bij? Stel hem hieronder.

laten we kennismaken

Vertel in een paar zinnen wat voor zaak je hebt en waar het knelt. Eén zin mag ook. Ik kom graag langs op Texel, en meestal hoor je dezelfde dag van me.

Ik gebruik je gegevens alleen om je te antwoorden. Meer in de privacyverklaring.

liever direct?

+31 6 53 60 11 62 · [email protected]